Bursa Pideli Köfte Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri nelerdir.

Bursa Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Bursa Pideli Köfte Malzemeleri

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 büyük soğan (rondodan geçirin veya rendeleyin ve suyunu süzün posasını kullanın)
• 1 çay bardağından biraz eksik galeta unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Karabiber, kimyon, toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz zeytinyağı
• 1 çay bardağı kadar su

Bursa Pideli Köfte Salçalı Sos tarifi ;

• 4 yemek kaşığı salça (bu köfte ölçüsüyle 4 porsiyon çıkıyor ve bol köfteli oluyor)
• İnceltmek için su
• Biraz tuz

Bursa Pideli Köftenin Üzeri için;

• Tereyağı

Ekstra ;

• 3 tane boş pide
• Biber
• Domates

Bursa Pideli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve minik toplar yapıp incecik hale getirin.

Üzerini streçleyip buzdolabında dinlendirin.

Boş pideleri küp küp doğrayın ve tavada biraz ısıtıp kıtırlaştırın ve servis tabağına alın.

Ayrı bir yerde salçalı sosunu yapın.

Köfteleri kızartın.

Pidelerin üzerine salçalı sostan gezdirin her yerine gelsin.

Üzerine köfteleri dizin. En son tereyağını kızdırıp gezdirelim.

AFİYET OLSUN. Biber ve domatesle servis edebilirsiniz.